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Pedrali va a lezione di cucina

published on: 3 luglio 2013
Pedrali va a lezione di cucina
Sono queste le parole d’ordine di Officina Scuola Cucina, un nuovo progetto che nasce a Brescia dall'esperienza dei Ristoranti “I Monaci Sotto le Stelle”, “Officina Cucina” e dello Chef Andrea Mainardi, eccentrico personaggio televisivo, ospite fisso nella trasmissione tv La Prova del Cuoco di Antonella Clerici. Si tratta di una vera e propria scuola di cucina dove si tengono lezioni, meeting, eventi e cene a tema sotto la guida attenta dello Chef Gabriele Sechi. Pedrali, azienda fiore all’occhiello del tessuto imprenditoriale bergamasco/bresciano per la produzione di arredo e complementi di design, ha deciso di abbracciare lo spirito del progetto attraverso una partnership tecnica che ha portato i tavoli Arki-Table e le sedute Brera, Snow e Koi-Booki, all’intero della sala dove si tengono i corsi di cucina. I tre tavoli Arki-Table dal ripiano ultrasottile e dalle gambe a cavalletto sono il piano d’appoggio per le creazioni culinarie dei nuovi chef. Attorno ad ogni tavolo sono disposte 8 sedute dal carattere diverso: Brera, piccola e confortevole in rovere, Snow dinamica grazie ai profili ovali e realizzata completamente in polipropilene e Koi-Booki funzionale e impilabile con scocca in polipropilene e gambe e telaio in alluminio. L'idea di realizzare una scuola di cucina a Brescia è la conseguenza naturale della positiva affermazione di Officina Cucina, condotta dallo chef Andrea Mainardi e nata per il volere dei tre soci Felice Canfora, Cesare Gozzetti e Paolo Gallizioli, titolari dei Monaci sotto le stelle e di Officina Cucina. La scuola nasce perché uomini, donne e sempre più giovani desiderano cucinare ed essere consapevoli di ciò che mangiano, seguire tutto il percorso nella filiera dei prodotti fino alla tavola.

Per saperne di più su: PEDRALI

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