Prodotti

COCCOTTE STAUB

COCCOTTE STAUB

Azienda produttrice

Staub, casa francese attiva dal 1974, propone vari articoli di utensileria da cucina scelti anche da chef professionisti per il loro lavoro. Le pentole Staub, adatte per ogni tipo di cottura, offrono standard di qualità elevatissimi e una cura del dettaglio estetico veramente notevole per articoli destinati all'uso quotidiano. Le varie serie di pentole e tegami spaziano da forme più tradizionali a line e colori più giovani e originali. Un grande classico della cucine "d’autore" è la Cocotte, parte della collezione dei prodotti in ghisa Staub, è molto utilizzata da chef di fama mondiale, anche per i benefici che derivano da una cottura a fuoco lento, come quella che consente la cocotte Staub. La sua caratteristica principale è sicuramente l’esclusiva irrorazione continua, resa possibile dall’esclusivo coperchio dotato di piccole semisfere, che permettono alle gocce di condensa di ricadere uniformemente sugli alimenti. La carne resta tenera, le verdure morbide. Gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo.

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