Realizzazioni

ALAIN DUCASSE RESTAURANT AT MORPHEUS

ALAIN DUCASSE RESTAURANT AT MORPHEUS
All’interno dell’iconico Morpheus Hotel di Macau, inaugurato lo scorso anno e firmato dallo studio internazionale Zaha Hadid Architects, lo studio Jouin Manku ha realizzato l’interior design del nuovo Alain Ducasse Restaurant at Morpheus. 
Il progetto, ultimo tassello della lunga collaborazione tra lo chef stellato, Patrick Jouin e Sanjit Manku, combina il classico stile francese con richiami orientali dando vita a un mix che reinterpreta la celebre cucina proposta. 
A caratterizzare il ristorante lunghe lampade LED tubolari che, realizzate in vetro soffiato, scendono dal soffitto argentato per dividere i 650 metri quadrati di spazio in una serie di zone più intime e discrete.  
Il loro diffuso bagliore e la loro particolare forma ricordano quasi delle stalattiti che, proiettate verso il pavimento e gli specchi d’acqua posti ai margini della sala da pranzo, danno vita a una sorta di “foresta scintillante che offusca la nostra comprensione dello spazio”, come ha raccontato Patrick Jouin. 
Dunque, un espediente particolarmente ingegnoso per definire, o meglio “scolpire”, lo spazio, che permette di creare delle aree intime e riparate ma non troppo compartimentate. 
Infatti, proprio ai margini del locale, con una vista mozzafiato sullo skyline di Macau, trovano posto tre “suite” circolari, circondate dallo specchio d’acqua come piccole isole e nascoste da questo schermo di elementi tubolari. 
Nonostante questi elementi, la disposizione del ristorante resta fluida, dispiegandosi in un percorso curvilineo attorno a colonne strutturali rivestite di specchi che vengono così nascoste in bella vista. 

Crediti fotografici: Lasvit

Città: MACAU

Status: Completed

Anno di realizzazione: 2018

Progettista: JOUIN MANKU

Fotogallery

Le riviste

suitegdamac

Follow us on