GOD SAVE THE FOOD 2ND
Città: MILANO
|Anno: 2015
|Status: Completed
L’incontro tra Studio C Milano con Federico Bollito e Margherita Gnutti è
del 2010. I due imprenditori erano alla ricerca di un nuovo concept per un
ristorante a Milano. E’ stato così ideato un locale di stile nordico,
dall’architettura spaziosa, con un corporate design semplice e chiaro per
sottolineare il concept della proposta di un menu fresco e salutare: il primo “God Save the Food” (GStF) in via Tortona 34.
Uno stile che vede la sua naturale evoluzione nel secondo locale, aperto in
luglio in piazza del Carmine. Nel cuore del centro storico di Brera,
all’ombra della chiesa di Santa Maria del Carmine, si estende
silenziosamente una meravigliosa piazza. Qui, all’interno di uno storico
edificio protetto dalle Belle Arti, trova sede il secondo ristorante milanese
di God Save the Food. Delle due sale principali la prima affaccia sulla
piazza e permette di godere della luce in tutte le sue sfumature, la
seconda, custodita all’interno dell’edificio, ospita un camino ed è
caratterizzata da un’atmosfera intimista, quasi sussurrata.
Suite 176, Settembre 2015
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