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Equip'Hotel 2012: le cifre chiave!

Equip'Hotel 2012: le cifre chiave!
Equip'Hotel 2012 conferma il proprio ruolo propulsore per la fiera HORECA in un clima dinamico e creativo. Durante 5 giorni, 110.647 operatori dell'hotellerie-ristorazione hanno percorso le corsie dei 5 universi del salone. Novità 2012, i concorsi di cucina e di design si sono avvicendati mettendo in luce i talenti di domani, le più recenti innovazini e le novità di prodotto. Ecco le cifre chiave dell'evento:  110.647 operatori (+3,3% rispetto al 2010) di cui 18,4% d'internazionali (+9% rispetto al 2010); 1.600 espositori; oltre 500 relatori alle conferenze e tavole rotonde di 20 nazionalità diverse; 352 chef presenti di cui 70 stellati; 15 concorsi di cucina e di design hanno riunito oltre 200 candidati; oltre 6.000 pasti serviti in fiera e infine 15 <Studio> tendenze - 250 animazioni e dimostrazioni live. Prossima edizione: 16-20 novembre 2014 - Paris Porte de Versailles

Evento: EQUIP'HOTEL 2012

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