Ambiente 2024: piattaforma globale per l'industria dell'ospitalità

Dopo l'eccezionale successo riscosso ad Ambiente 2023, l'HoReCa continua a crescere in termini di spazio e ad essere una forte area di interesse nel segmento Dining, presentando una varietà unica di prodotti per la casa, la tavola, la cucina e le tendenze di domani.

Dal 26 al 30 gennaio 2024 gli operatori internazionali dell’ospitalità si danno appuntamento a Francoforte desiderosi di scoprire le novità che riguardano l'HoReCa, dal front-of-house al out-of-house e back-of-house business, e di integrare la propria gamma di prodotti grazie alle sinergie tra i segmenti Dining, Living, Giving, Working e le altre due fiere dei beni di consumo, Christmasworld e Creativeworld, che si svolgeranno in contemporanea. In questo hotspot globale i visitatori si troveranno al centro dell'azione, con esperienze di prodotto dal vivo e nuove opportunità di contatto. Grossisti, dettaglianti, acquirenti specializzati nel settore contract e dell'ospitalità, allestitori, progettisti, distributori, albergatori e catene alberghiere internazionali, ristoratori, chef, F&B manager e ristoranti, tutti, avranno ad Ambiente la loro occasione.

L’offerta commerciale sarà supportata da un ricco programma collaterale. Presso l'HoReCa Academy, nel Foyer Nord del padiglione 11.0, dal 27 al 29 gennaio, rinomati esperti affronteranno i temi e gli sviluppi del settore. Per la prima volta, inoltre, Ambiente dedica una giornata intera e un programma su misura agli albergatori, ristoratori, chef e F&B manager. Lunedì 29 gennaio è infatti l’Hotelier’s Day: verranno organizzati tour guidati (in lingua inglese) e visite mirate agli stand degli espositori di interesse. Un’altra novità della prossima edizione di Ambiente sarà la presenza della pluripremiata product designer e artista milanese Elena Salmistraro. Nel ruolo di “Ambiente Designer 2024”, l’artista curerà la nuova presentazione speciale “The Lounge”, presso la Galleria 1, dedicata a uno spazio abitativo multi-opzionale e che crea un’interfaccia tematica tra gli ambiti dell’interior design e di HoReCa. Il progetto di abbinare un designer internazionale alla fiera prende il via nel 2024 per poi continuare nel futuro: ogni anno infatti Ambiente selezionerà un designer emergente con una mostra speciale progettata in esclusiva.