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Danilo Guerrini Presidente di Relais & Châteaux Italia

published on: 9 gennaio 2020
Danilo Guerrini Presidente di Relais & Châteaux Italia
Danilo Guerrini è stato eletto Presidente della Delegazione Italiana di Relais & Châteaux. 

Con un’esperienza ventennale maturata alla guida di importanti realtà alberghiere in Italia e all'estero, dal 2015 Danilo Guerrini è Direttore e Maître de Maison di Relais & Châteaux Hotel Borgo San Felice a Castelnuovo Berardenga. Nella sua nuova funzione di Presidente, Guerrini rappresenterà le Dimore Italiane in seno al Board di Direzione, l'organo direttivo dell'Associazione guidato dal Presidente Internazionale di Relais & Châteaux Philippe Gombert e composto dai 20 Presidenti locali e dagli 8 membri del Comitato Esecutivo. Avrà il compito di guidare lo sviluppo della Delegazione Italiana, validando l'action plan annuale e coordinando con il management lo sviluppo dei servizi offerti agli Associati in ambito sales, HR e marketing, ma soprattutto di ispirare gli altri Associati ad essere parte attiva di un movimento di cambiamento, applicando nelle loro Dimore scelte più etiche e sostenibili nei confronti del territorio, dell'ambiente e delle persone. Cucina etica ed educazione alimentare, sostenibilità ambientale ed empowerment dello staff sono le tre aree chiave sulle quali il nuovo Presidente sarà chiamato a lavorare, per rinnovare e portare ad un nuovo livello l'impegno che nel 2014 gli Associati a Relais & Châteaux hanno assunto sottoscrivendo all'UNESCO a Parigi un Manifesto in venti punti a tutela delle diversità delle tradizioni e delle cucine locali. Nello svolgimento della sua nuova funzione Danilo Guerrini avrà il supporto di un Comitato nazionale composto da sette Proprietari e Maître de Maison italiani, e del riconfermato Vice-Presidente Emanuele Scarello, Chef e Proprietario del ristorante Agli Amici dal 1887 di Udine. 

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