HOSPITALITY: la 50ª edizione consolida i risultati dello scorso anno

Chiude con un bilancio positivo la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale di riferimento per il settore HoReCa in Italia, organizzata da Riva del Garda Fierecongressi.

L’affluenza si conferma in linea con la scorsa edizione: quasi 20.000 i visitatori, a testimonianza della solidità della manifestazione e della sua capacità di intercettare le evoluzioni e le esigenze del mercato. Da rilevare la significativa presenza (38%) di nuovi operatori, una tipologia di professionisti sempre più orientata agli investimenti, alla ricerca di partner strategici, servizi e soluzioni innovative per supportare la crescita e lo sviluppo delle proprie attività. Un dato confermato anche dal feedback degli espositori, che hanno riconosciuto in Hospitality l’appuntamento ideale per entrare in contatto con operatori qualificati e realmente interessati a progettualità future.

Tutte le aree espositive – dal food & beverage alle tecnologie e apparecchiature per hôtellerie e ospitalità, dal contract a wellness e outdoor (oltre 750 gli espositori) - hanno registrato un’elevata affluenza, con spazi costantemente animati e con un alto tasso di partecipazione. L’area formazione, con oltre 150 eventi, si è confermata cuore strategico della manifestazione e ha offerto occasioni di aggiornamento professionale, sviluppo delle competenze e momenti di visione e confronto. La varietà espositiva rappresenta un ulteriore elemento distintivo dell’evento.

Grande interesse anche per il comparto outdoor, un trend in aumento, sempre più trasversale ai diversi segmenti dell’ospitalità, che coinvolge oggi anche le realtà più piccole. 

La manifestazione prosegue anche il proprio percorso oltre i confini fieristici, con una nuova presenza a Casa Sanremo, a fine febbraio. L’esperienza dell’anno scorso ha portato a Riva del Garda un’area esperienziale immersiva multisensoriale sul tema delle neuroscienze per il mondo dell’ospitalità. «Quest’anno realizzeremo contenuti dedicati all’ospitalità accessibile e, in particolare, al rapporto tra musica, suono e benessere negli spazi dell’accoglienza. Un’iniziativa volta a sensibilizzare anche il grande pubblico sull’importanza della dimensione sensoriale nella costruzione di un’esperienza di ospitalità realmente inclusiva e di qualità», racconta Giovanna Voltolini, Exhibition Manager di Hospitality.

L’accessibilità e il progetto DI OGNUNO saranno anche protagonisti al We Make Future in programma a Bolognafiere dal 24 al 26 giugno.

 

Uno sguardo al futuro

Hospitality si chiude dunque con un bilancio estremamente positivo, consolidando il proprio ruolo di piattaforma strategica di incontro, innovazione e sviluppo per l’intero comparto dell’ospitalità e dell’accoglienza.

L’edizione che si chiude oggi ha evidenziato come il settore sia sempre più dinamico e coeso, capace di riconoscersi quale comunità inclusiva e orientata al futuro, pronta ad affrontare le nuove sfide attraverso formazione, dialogo, collaborazione e condivisione di competenze.

 

Appuntamento a febbraio 2027 per la 51a edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza.