Inaugurazioni
NOMAD - Milano
published on: 21 settembre 2026
Il nuovo Certosa District, è uno dei quartieri che raccontano meglio la trasformazione della città. È nel cuore di questo nuovo polo multifunzionale che nasce Nomad. All’interno di una fabbrica degli anni Ottanta, recuperata dopo quarant’anni, ristorante, cocktail bar, musica e design condividono lo stesso spazio e accompagnano una serata che può iniziare a tavola, proseguire al bancone e prendere, di volta in volta, una direzione diversa.
Il progetto occupa oltre 1.500 metri quadrati in via Varesina 184. Il concept, definito Industrial Jungle, conserva la materia dell’edificio e la mette in dialogo con una vegetazione tropicale diffusa: pietra, cemento e legno definiscono uno spazio essenziale, ammorbidito dal verde e dalla luce.
Gli ambienti sono fluidi, progettati per cambiare funzione senza perdere identità. Accanto al ristorante trovano posto un’ampia area esterna dedicata alla musica e agli eventi, una chef table per cene e aperitivi “a vista”, una pergola climatica privata e spazi flessibili destinati a presentazioni, cene riservate e appuntamenti aziendali.
La capienza complessiva è di circa 120 coperti, distribuiti tra sala ristorante, chef table, banco bar e veranda. Una continuità tra ambienti differenti che permette di accogliere tanto una cena quanto eventi corporate, presentazioni, esposizioni, appuntamenti con i media e occasioni legate al mondo della moda.
Il design non è semplicemente uno sfondo, ma determina il modo in cui il locale viene attraversato e vissuto, creando occasioni di incontro diverse nel corso della giornata e della serata.
Nomad nasce dall’esperienza trentennale di un gruppo di imprenditori attivi nei settori della ristorazione e dell’intrattenimento ed è sviluppato da Wave, holding specializzata nel new entertainment. Wave aggrega e valorizza asset high-tech, startup e format innovativi, opera al fianco di partner istituzionali e industriali e partecipa a The Corp, il primo consorzio italiano dedicato al mondo dell’intrattenimento.
Tra i principali ideatori e sviluppatori del progetto ci sono Alberto Baldaccini, Fabricio Lanfredi e Dario De Lisi, professionisti con percorsi differenti nei mondi della finanza, dell’intrattenimento, dell’ospitalità e della comunicazione. Baldaccini, dopo la laurea in Economia all’Università Bocconi e un MBA alla Columbia University, si è dedicato alla finanza aziendale e alle operazioni di M&A, seguendo dal 2005 la gestione di diverse realtà legate all’intrattenimento.
Competenze e relazioni vengono messe al servizio del progetto senza trasformare Nomad nella semplice vetrina della holding. Al centro resta un luogo con un’identità propria, legato al quartiere che lo ospita e alla nuova geografia di Milano.
La visione ha già iniziato a estendersi oltre il ristorante milanese. Tra i progetti avviati ci sono OASI Nomad Beach House a Santa Teresa di Gallura, beach club del Mangia’s Santa Teresa Sardinia, Curio Collection by Hilton, e Nomad Factory Living, progetto immobiliare sviluppato dal gruppo Gibeon che prevede la realizzazione di trentacinque luxury industrial loft ispirati all’universo Nomad.
Per saperne di più su: LAI STUDIO - MAURIZIO LAI ARCHITECTS
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