Realizzazioni
Carusu Restaurant
La lettura del contesto, la comprensione delle esigenze del committente, la scelta mirata di
colori, forme e materiali in equilibrio tra modernità e tradizione costituiscono il punto di
partenza dei progetti di interior design dello studio Salefino.
Lo studio ha saputo tenere conto della particolarissima ubicazione del ristorante
"Carusu", a pochi passi del Quartiere Ellenistico Romano del Parco Archeologico e
Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento. Nella accogliente e raffinata atmosfera del
ristorante ogni soluzione, rifinitura, complemento d’arredo, comunica la sintesi armonica fra
contesto paesaggistico e archeologico all’esterno, elementi decorativi presenti all’interno
della struttura originaria, tradizione siciliana e design contemporaneo dalle forme semplici che
nulla lasciano al superfluo.
I motivi del pavimento hanno guadagnato continuità sulle pareti riproducendo in rilievo lo
stesso motivo geometrico in cotto su fondo rosso, nella prima sala, e su fondo giallo ocra nella
sala superiore. Dalla sala superiore, gli ospiti possono ammirare da seduti i resti dell’antico
quartiere archeologico attraverso le finestre. Inoltre, le anfore artigianali in cotto divise e
applicate a muro su una delle pareti della sala alludono alla vita quotidiana che anticamente
si svolgeva proprio nel Quartiere Ellenistico Romano.
Anche l’illuminazione degli ambienti del ristorante contribuisce a creare quell’atmosfera
calma e accogliente che contraddistingue il locale. I lampadari realizzati in ferro battuto e fili
di corda ricordano i manufatti tradizionali siciliani così come le maioliche che impreziosiscono
l’angolo dedicato ai liquori. L’uso sapiente di gres, cotto, legno, ceramica, colori naturali e
rifiniture in marmorino concorrono a definire l’identità di un ristorante che accoglie gli ospiti
in una dimensione sobria, elegante e di raffinato gusto, in piena sintonia con la storia del luogo
e la filosofia del ristorante.
Pubblicato su SUITE 214