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LAZZARO E CATERINA
Lazzaro e Caterina è il ristorante di pesce ai piedi di Palazzo Presta nel centro storico di Gallipoli.
Gli architetti Luca Piccinno, Mattia Pareschi e Alessandro M. Cesario, intervengono trasformando 4 appartamenti in un unico ambiente, dove basta scendere pochi scalini per guadagnare la prospettiva e vedere il locale srotolarsi in lunghezza, sotto volte intonacate, come un corridoio marino popolato delle proprie creature. Un effetto dato, innanzitutto, dalle piastrelle utilizzate come una pelle unica per pavimento e pareti con una posa differente per ogni ambiente: il cocktail Bar a ridosso dell’ingresso, le due sale ristorante e il Raw Bar per la degustazione delle crudités. Le applique ricordano la testa delle meduse, mentre quelle a sospensione di carta riciclata in zona Bar sembrano anemoni di mare, ed è come perdersi nel blu. La luce naturale si aggiunge dalle grandi vetrate che affacciano tutte lato vicolo del borgo. Il bancone è disegnato da AtelierP, che sceglie marmo e rame per rimandare allo scoglio ionico e vi abbina alcuni sgabelli il cui pattern con fiori giapponesi racconta di rigenerazione, grazia e perfetto equilibrio. Un bilanciamento che nasce anche dalla palette delle texture per i complementi d’arredo: sopra la panca in rovere, altro elemento di continuità del ristorante, i cuscini vengono realizzati in spugna nei colori della sabbia, in pendant con
le sedute in Paglia di Vienna attorno al grande tavolino in marmo beige. Le tonalità chiare e sabbiose, unite a quelle delle profondità marine,
sono un dialogo aperto con l’esterno, suggeriscono leggerezza e un nostalgico ritorno alle atmosfere calde e rilassate del passato nelle località balneari.
Pubblicato su SUITE 216
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