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META – MERGING TASTE
Città: MILANO
|Anno: 2021
|Tipo di Intervento: Nuovo
META – Merging Taste, fondato dagli imprenditori under 30 Ludovico Leopardi e Leo Schieppati, approda a Milano e si fa pioniere di un format inedito che fonde al suo interno tre anime: delivery, asporto e consumazione in loco.
Le cinque insegne temporanee con cui parte l’offerta gastronomica di META sono il ristorante Uovodiseppia – la proposta street food dello Chef stellato Pino Cuttaia -, la caffetteria Orsonero Coffee, la gelateria Gusto 17, Young Rice e Rare – due nuovi format ideati dal team di META.
Lo spazio di META è dotato di 8 vetrine fronte strada dove sono dislocate rispettivamente le cucine dei ristoranti e la sala retail. Un unico dehors con capienza di 80 posti a sedere abbraccia tutti i locali dell’insegna. La sala retail che ospita Orsonero Coffee è stata interamente progettata dal duo di designer franco-libanesi david/nicolas ed è caratterizzata da un ambiente vibrante e accogliente grazie ai neon che completano la boiserie in legno. Delivery etico, packaging a impatto zero e una costante ricerca sulle ultime applicazioni innovative nel campo della sostenibilità sono i punti di forza su cui META investe per dar vita a un progetto unico nel panorama della ristorazione milanese.
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