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PALAIS ROYAL RESTAURANT
A pochi canali da San Marco e da La Fenice, il terzo piano dell’ex Palazzo della Borsa, divenuto oggi Nolinski Venezia, ospita una nuova scena gastronomica: il Palais Royal Restaurant Venezia. Contornato da archi in stile bizantino, il monumentale anfiteatro dell’ex Sala del Consiglio ospita una trentina di coperti. L’arredamento, progettato dal duo di creativi Le Coadic & Scotto, valorizza in modo geniale l’imponente architettura del corridoio e i lampadari degli anni ‘50 per abbellire le tavole senza tempo. Il menu, orientato all’Italia, celebra la generosità e la chiarezza della cucina tricolore. Vi si trova tutto ciò che rende il ristorante Palais Royal famoso: l’eccellenza francese, il tocco greco dello chef Philip Chronopoulos e il servizio attento di un’intera équipe.
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