RÜYA RESTAURANT
Conran + Partners ha realizzato Rüya Restaurant, primo progetto dello studio negli Emirati Arabi Uniti.
Il ristorante, situato lungo la Marina di Dubai e più precisamente all’interno del Grosvenor House Hotel, è organizzato su una superficie di 800 metri quadrati con una capacità di circa 230 ospiti.
Rüya, che significa “sogno” in turco, è la creazione del ristoratore Umut Ozkanca sostenuto da d.ream (Dogus Restaurant Entertainment and Management Group) per diffondere la cucina turca a livello internazionale.
Il team di progettisti ha lavorato sulla definizione di un interior design unico e caratteristico per differenziare il locale dagli altri già presenti nel contesto, creando un concept vivace e contemporaneo che esaltasse, tramite uno stile moderno, il ricco patrimonio della cucina anatolica.
A caratterizzare l’ambiente è la cucina aperta con forno esagonale, in sfumature blu-grigie, dove gli ospiti possono osservare il lavoro degli chef e sentirsi coinvolti nel processo di preparazione del loro pasto.
L’interior design proposto fonde insieme elementi della storia turca e le influenze orientali e occidentali degli imperi bizantino e ottomano, reinterpretandoli nei materiali, nei modelli, nelle trame e nei colori.
Questa volontà di coniugare modernità e tradizione si riflette anche nella scelta dei materiali, come ad esempio nelle piastrelle colorate tridimensionali che adornano lo spazio, disegnate da Conran + Partners, e realizzate personalmente da artigiani turchi.
Crediti fotografici: Conran + Partners
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