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SPOON

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A Milano, Naos Design ha completato il restyling di Spoon Restaurant & Lounge, un ristorante fusion all’interno di un antico edificio che presenta, ancora intatte e il tutto il loro splendore, le mura spagnole risalenti al XVI secolo. 
Situato in una zona centralissima, giovane e internazionale come quella di piazza Cinque Giornate, il progetto di restyling si è mosso a partire dalla volontà dei coniugi titolari di dare vita a una location che potesse ambire a presentarsi come un place to be della nuova Milano rispettando ed esaltando al contempo la cucina del suo chef. 
Il ristorante è composto da un unico ambiente di circa 65 metri quadrati diviso da un imponente pilastro che, rivestito di lastre di marmo e ottone, si erge al centro del ristorante e si incunea nel controsoffitto. 
La sala rievoca lo stile da hôtellerie di lusso delle metropoli internazionali, in cui l’espressione classica viene reinterpretata e resa contemporanea attraverso le scelte stilistiche dei materiali e delle finiture, come ad esempio per l’antica boiserie, ringiovanita da un taglio nuovo, diverso e originale.
A questi si combinano il lighting design, parte integrante del progetto, studiato per creare zone di luce e di ombra che aumentano la sensazione di riservatezza dei singoli tavoli, e gli arredi disegnati su misura e realizzati con materiali di pregio come l’ottone, le lastre di marmo e velluti raffinati. 
Infine, la cucina a vista è stata semi oscurata con delle ampie specchiature fumé bronzato riflettente attraverso le quali si intravede si intravede la maestria del sushiman amalgamata alla vita della sala riflessa, in un gioco visivo unico che caratterizza il locale. 

Crediti fotografici: Naos Design

Città: MILANO

Status: Completed

Anno di realizzazione: 2018

Progettista: NAÒS DESIGN

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