SPOON

Situato in una zona centralissima, giovane e internazionale come quella di piazza Cinque Giornate, il progetto di restyling si è mosso a partire dalla volontà dei coniugi titolari di dare vita a una location che potesse ambire a presentarsi come un place to be della nuova Milano rispettando ed esaltando al contempo la cucina del suo chef. 

Il ristorante è composto da un unico ambiente di circa 65 metri quadrati diviso da un imponente pilastro che, rivestito di lastre di marmo e ottone, si erge al centro del ristorante e si incunea nel controsoffitto. 

La sala rievoca lo stile da hôtellerie di lusso delle metropoli internazionali, in cui l’espressione classica viene reinterpretata e resa contemporanea attraverso le scelte stilistiche dei materiali e delle finiture, come ad esempio per l’antica boiserie, ringiovanita da un taglio nuovo, diverso e originale.

A questi si combinano il lighting design, parte integrante del progetto, studiato per creare zone di luce e di ombra che aumentano la sensazione di riservatezza dei singoli tavoli, e gli arredi disegnati su misura e realizzati con materiali di pregio come l’ottone, le lastre di marmo e velluti raffinati. 

Crediti fotografici: Naos Design