Realizzazioni

STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO

STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
A Nakameguro, uno dei più frizzanti, eleganti e avanguardisti quartieri della città di Tokyo, è stato inaugurato il nuovo Starbucks Reserve Roastery, ultima apertura della catena americana dopo quelle Seattle, Shanghai, Milano e New York, questa volta con un design firmato dallo studio internazionale Kengo Kuma and Associates. 
Il viaggio all’interno della nuova Roastery inizia al piano terra, un grande open space, punto d’incontro tra caffè e artigianalità. L’ambiente è caratterizzato da un soffitto leggero costituito da pannelli di legno geometrici ispirati all’arte dell’origami che arricchiscono lo spazio in un gioco di luci e ombre assicurando al contempo un’acustica ottimale. Il legno chiaro utilizzato, di provenienza locale, è stato trattato con una tecnica tradizionale che ne impedisce l’invecchiamento. 
L’interior design della Roastery è ispirato dai fiori di ciliegio, i caratteristici alberi giapponesi che punteggiano il vicino fiume Meguro. Le ampie vetrate del locale, infatti, non solo sfumano il confine tra interni ed esterni ma permettono anche ai clienti godere dell’Hanami, spettacolare fioritura dei ciliegi conosciuta in tutto il mondo. 
A dominare lo spazio con un forte richiamo ai sakura è l’alto e imponente fusto di rame che invita clienti e visitatori ad alzare lo sguardo per scoprire la magia della tostatura dei chicchi di caffè. Il colore unico di questo elemento è bilanciato dall’ampio uso di legno chiaro che dona invece luminosità all’ambiente, caratteristica della tradizionale architettura giapponese. 
Un’ampia scalinata conduce al primo piano dove i clienti si trovano trasportati in uno spazio dedicato al tè e al ruolo fondamentale che esso ricopre in Giappone mentre al secondo piano trova posto l’Arriviamo Bar, un luogo in cui il caffè, il tè e gli alcolici si uniscono con sensibilità artistica, ricette calcolate e tecniche artigianali, stimolando i clienti a entrare in un mondo di cocktail originali e creazioni a base di caffè. 
All'ultimo piano della Roastery di Tokyo, infine, trova posto l'AMU Inspiration Lounge, uno spazio dove chiacchierare con gli amici, organizzare un incontro informale e riflettere sulle meraviglie del caffè e il suo lungo viaggio, dal chicco alla tazzina. Il fine ultimo di questo luogo è quello di ispirare, far interagire e unire persone e pensieri diversi, come i fili di una maglia che si intrecciano, da qui il nome, Amu, che significa lavorare a maglia.  

Crediti fotografici: Starbucks Reserve Roastery Tokyo

Città: TOKYO

Status: Completed

Anno di realizzazione: 2019

Progettista: KENGO KUMA AND ASSOCIATES

Fotogallery

Le riviste

suitegdamac

Follow us on