Referenze

Electrolux Professional al servizio dello Chef Stellato Nino Di Costanzo

Il Danì Maison è un vero e proprio viaggio sensoriale nella tradizione ischitana e campana, rivisitata ed esaltata da tecniche moderne e dall’utilizzo di soluzioni all’avanguardia, quelle firmate Electrolux Professional. Cattura lo spazio visivo dei clienti la cucina, che posta al centro dell’unica stanza del ristorante occupa più del 50% dello spazio disponibile.

Fulcro della cucina di Nino Di Costanzo, realizzata con il supporto tecnico dell’agenzia Professional Grandi Impianti Snc di Napoli, sono i due blocchi della linea thermaline M2M (Made-to-Measure). Cucine in acciaio con il piano di lavoro unico da 3 mm di spessore, caratterizzate da robustezza e funzionalità al servizio della fantasia del cuoco. Soluzioni su misura pensate per soddisfare differenti desideri e stili di cottura, «perché è vero che è un’azienda grande, ma dietro le grandi aziende ci sono anche delle perone grandi» in grado di far diventare realtà le cucine di ogni Chef.